{"id":7904,"date":"2020-07-11T18:41:33","date_gmt":"2020-07-11T16:41:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lafoodbeer.com\/levaduras\/"},"modified":"2022-07-08T18:09:25","modified_gmt":"2022-07-08T16:09:25","slug":"levaduras","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lafoodbeer.com\/es\/levaduras\/","title":{"rendered":"Levaduras"},"content":{"rendered":"

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Brand of Lafood Group S.r.l.<\/strong><\/p>\n

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iYeast, levaduras de segunda generaci\u00f3n!<\/h3>\n

La levadura es un microorganismo unicelular y es el “motor” de la cerveza, as\u00ed como la cocci\u00f3n y producci\u00f3n de todas las bebidas alcoh\u00f3licas.<\/p>\n

L\u00ednea de levaduras seleccionadas IYEAST\u00ae \u00absegunda generaci\u00f3n\u00bb que nace de la cooperaci\u00f3n cient\u00edfico-t\u00e9cnica entre Lafood\u00ae Group y profesor Zironi la Universidad de Udine.<\/strong><\/p>\n

La experimentaci\u00f3n se basa en la multiplicaci\u00f3n de diferentes cepas de levadura que se propagan en el sustrato del complejo. El sustrato particular contiene todos los factores de crecimiento \u00bb cient\u00edficamente necesarias\u00bb , vitamina B1, vitamina B2 , p\u00e9ptidos , oligop\u00e9ptidos , esteroles , \u00e1cidos ergosterol y amino\u00e1cidos esenciales , que permiten que la levadura seleccionada multiplicaci\u00f3n celular \u00f3ptimo, el desarrollo ordenado y la acumulaci\u00f3n de sustancias reserva.<\/p>\n

Levaduras iYeast\u00ae garantizan el uso t\u00e9cnico de cultivos iniciadores con un gran n\u00famero de c\u00e9lulas activas , de \u00bb excelente poder alcohol\u00edgeno y capaces de crecer en condiciones extremas de temperatura y contenido de az\u00facar del mosto.
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tiYeast\u00ae Alphine\t\t\t<\/a>\t\n\t\t<\/h4>\n\t\t
Levaduras<\/span><\/h6>\t<\/div>\n<\/article>\n
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tiYeast\u00ae American Flavor\t\t\t<\/a>\t\n\t\t<\/h4>\n\t\t
Levaduras<\/span><\/h6>\t<\/div>\n<\/article>\n
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tiYeast\u00ae Darkness\t\t\t<\/a>\t\n\t\t<\/h4>\n\t\t
Levaduras<\/span><\/h6>\t<\/div>\n<\/article>\n
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tiYeast\u00ae Double Trix\t\t\t<\/a>\t\n\t\t<\/h4>\n\t\t
Levaduras<\/span><\/h6>\t<\/div>\n<\/article>\n
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\n\t\t\"Lieviti\t\t\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tiYeast\u00ae Gold Lager\t\t\t<\/a>\t\n\t\t<\/h4>\n\t\t
Levaduras<\/span><\/h6>\t<\/div>\n<\/article>\n
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\n\t\t\"Lieviti\t\t\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tiYeast\u00ae Medieval\t\t\t<\/a>\t\n\t\t<\/h4>\n\t\t
Levaduras<\/span><\/h6>\t<\/div>\n<\/article>\n
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