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iYeast® ALPHINE es una levadura clásica para la producción de cervezas de fermentación baja.
Levadura con modesta producción de ésteres florales y afrutados.
La cerveza elaborada con levadura® ALPHINE es muy limpia, fresca y seca.
Excelente para la producción de cervezas clásicas americanas, Viena, Lager, Munich Dunkel.
Paquetes de vacío de 0,500 Kg.
Almacenar a una temperatura ≤10 °C con una vida útil de 24 meses.
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