iYeast® DARKNESS è uno dei classici lieviti di birra brish con alta flocculazione e buona attenuazione. Questo lievito producendo birre ben bilanciate con un finale pulito e neutro. Eccellente per tutte le birre in stile inglese tra cui Pale Ale, IPA, Porter, Brown Ale. Come lievito di birra neutra, iYeast® DARKNESS produce leggeri aromi di esteri fruttati che consentono alla birra di sviluppare il pieno sapore di malto e luppolo.
L’alta flocculazione rende la birra luminosa e chiara rapidamente.
Pacchetti sottovuoto da 0,500 Kg .
Conservare a temperatura ≤10°C con una durata di di 24 mesi.
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