iYeast® MEDIEVAL è un tipico lievito utilizzato per produrre birra di frumento caratterizzate da note di sapore fruttato.
Ha un’elevata attenuazione e produce un equilibrio di esteri fruttati e tipici di chiodi di garofano delle birre di frumento.
Ideale per la produzione di Weizenbock , Hefeweizen,Belgian Style Tripel.
Pacchetti sottovuoto da 0,500 Kg .
Conservare a temperatura ≤10°C con una durata di di 24 mesi.
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